上海廣告公司報道,伊(yī)利股(gǔ)份、蒙牛乳(rǔ)業、光(guāng)明三大乳企在2011年(nián)全年的廣告支出達到69.16億元,日均約(yuē)1900萬元。與此同時,三大乳企2011年的營(yíng)業收入都比(bǐ)上年同期增長了20%以上。
表麵上看,三大乳企取得高營業收入或許有高廣告投放的關係。但仔細推敲,事(shì)情不盡然。2008年以前,中國國產奶粉市(shì)場份額大約占60%,在三聚氰胺等事件爆發後,進口奶粉占(zhàn)據了60%的市場份額。由於進口奶粉幾年來價(jià)格狂漲,目前國(guó)產奶粉再次獲得部分市場份額。同時,2011年4月前,有關(guān)部門要求乳企重新申請(qǐng)生產許可證,導致約45%的企業(yè)被淘汰,空出了(le)約15%的市場(chǎng),三大乳企借此(cǐ)整頓時(shí)機占有了部分淘(táo)汰企業空(kōng)下的市場。所以,不能把(bǎ)營業收入提(tí)高的功績都歸結於廣告投入。
某種角度上看,一些乳企目前的高速擴張情景與2008年(nián)三聚(jù)氰胺事件爆發前的擴張態(tài)勢有些相像(xiàng)。當時,國內某些企業也把“賭注”押在廣告及其營銷上,把搶占市場和大模廣告投放當作是核心競爭力。結果這些乳企沒有更多的財力(lì)建立合(hé)規的奶牛場,也沒有財力給原奶提價,收購的原奶(nǎi)自然質量不行,因此當時有的商(shāng)家就靠添加非法物質企圖蒙混檢(jiǎn)測儀器。所以(yǐ),乳企應當明白,廣告投入過大,必然(rán)擠壓(yā)利潤,擠壓原奶的收購能力,致使無法促進優(yōu)價優質。原奶質量無法保證,其最終產品質量也難讓人放心。
目前三大乳企在業內(nèi)處於寡頭競爭態勢,早已名滿天(tiān)下(xià),而目前三大乳企與整個乳業的困境,主(zhǔ)要受製於2008年後中國(guó)乳業(yè)的幾大負麵(miàn)事件。首先是三聚氰胺事件,其次是乳品國標倒退,還有不久前某牛奶檢測出某種毒素等等。由此,廣告投入再大,都無法徹底清除消費者對國(guó)產(chǎn)奶粉和(hé)某些乳企的負麵印象。
既然問題(tí)症結在消費者對乳企誠信及其產品質量沒把(bǎ)握,那麽設想一下,如(rú)果把70億元巨(jù)資用來建立規模化的奶牛場,用來提高原奶的收購價格,讓奶農走優質優價之路,必然更有利於從源(yuán)頭上保(bǎo)障了奶粉質量。同時,把財力用在提高工藝設備的水平上,乳業的國標必然更有望(wàng)向世界先進水平看齊。這(zhè)樣(yàng)必將增強消(xiāo)費者對國產奶粉的信心,國產乳業市場也就回來了。
因此,對三大乳企來說,把巨大(dà)財(cái)力用在廣告上,實在(zài)有些誤入歧途,與(yǔ)其拚廣告,不如拚質量、拚標準,後者才是企業的永久興旺之道。