如果你(nǐ)沒聽說過檳榔,那麽你(nǐ)一定不是湖南人。湖南人對檳榔情有獨鍾,但正是這款“植物口香糖”卻有著令人談之色變的危害,即長(zhǎng)期咀嚼檳榔極易誘發口腔癌(ái)。盡管(guǎn)在檳榔包裝上,印有“長期食(shí)用有害健(jiàn)康(kāng)”的字樣,但仍(réng)舊無法阻止檳榔產業的(de)迅速發(fā)展。
作為一(yī)級致癌物,檳榔的危害始終沒有被消費者重視,反而各(gè)大檳榔企業長期(qī)活躍在湖南的各類媒體(tǐ)上。3月7日(rì),湖南省(shěng)檳榔(láng)食品行業協會發布《關於停止廣告宣傳的通知》(以下簡稱(chēng)《通知》),要求檳榔企業全麵停(tíng)止廣告(gào)宣傳,該通知明確了湖南(nán)省監管部門已經要求相關企(qǐ)業禁止對檳榔的宣傳。
檳榔是熱帶的經濟產物,卻在湖南地區開花結果,具體原因已很難考證,但有(yǒu)關(guān)檳榔的政(zhèng)策,全國各地均有不同,很多地方政府(fǔ)從20世紀90年代起就禁止檳榔的販賣,但湖南省和海南省卻曾一直將檳榔作為重點發展的產業之一。
雖然包括央視(shì)在內的眾多媒(méi)體一直強調(diào)檳榔會誘發口腔癌,但直到日前,湖(hú)南省檳榔食品行業協會才要求禁止進行檳(bīn)榔的廣告營銷。在這背後,是湖南省超過500億元(yuán)的檳榔產業。
湖南、海南成檳榔主戰場
早已被認定為一級致癌物的檳榔,實際上最早是作為中藥材被使用。有關檳榔為何成為了類似“口香糖”的產品,並沒有統一說辭。有說法是在清朝年間,湖南湘潭發生瘟疫,有醫生向患者分發檳榔嚼食,病疫消失。“檳榔治瘟疫”的(de)說法並沒有得到過權威部門的證實,但檳榔習俗卻在2016年入選湖南第四(sì)批省級非物質文化遺產(chǎn)保護名錄(lù)。
根據天眼查統計數(shù)據顯示,目前國內經營範圍包含檳榔的(de)企業約有9284家,其中湖南省的檳榔企業數量最多,共(gòng)計4058家。其次(cì)是海南省,有3732家。其餘所有省份與檳榔相關的企業全部(bù)加起來不過1500家。從數字不難看出,湖(hú)南和(hé)海南成為了檳榔的主(zhǔ)要市場。
但海南並不是檳榔消費地區,由於檳榔為熱帶經濟作物,海南承擔了檳榔主要的上遊生產功能。根據當地媒體報道稱,海南對(duì)檳榔產業(yè)的發展較為重視,目前海南省檳榔種植麵積為156萬畝,收獲麵積約100萬畝,常年鮮果產量達76萬噸,幹果產量約18萬噸(dūn)。根據公開資料顯示,有人大代表曾向海南省(shěng)政府提出(chū)《關於扶(fú)持萬寧市發展檳榔產業的(de)建議》,萬(wàn)寧市承擔海南省檳榔種植麵(miàn)積的40%,檳榔等相(xiàng)關產業成為萬寧市的支柱產業之一。
瓊海市熱帶作物服務中心提供(gòng)的數據顯示,2015年檳榔的黑(hēi)果市場收購價(jià)為58元/千克,白果70元/千克;2018年,黑果上(shàng)漲至(zhì)86元左右/千克,白果100元左右/千克。
海南省加工成幹果後的檳榔主要輸入地就是湖南省,幾乎全數湖南檳榔品牌都竭(jié)力將海南發展成(chéng)為長期原材料(liào)供應地,甚至有的企業不惜高價收購海南優質原籽。例如,口味王(wáng)集團就在2017年年底(dǐ)與海南簽訂戰略合(hé)作協議,高價收購海(hǎi)南全年檳榔原果的70%。
值得注意的是,台灣部分地(dì)區(qū)也有嚼(jiáo)檳(bīn)榔的習慣,檳(bīn)榔西施曾是台灣特有的現象之一。薛賢堅導演的同名影片《檳榔西施》,就講述了主人公為了給父親治療口腔癌而做檳榔西施(shī)的諷(fěng)刺故事。
早(zǎo)在1997年,台灣就出(chū)台了《台灣檳榔防製日》,目的在於號召台灣民眾不要再嚼檳榔(láng)。隨後,台灣限製了檳榔在線下的各類推廣宣傳活動。不僅如此,台(tái)灣方麵還嚴禁檳(bīn)榔的進口,加(jiā)上檳榔種植麵(miàn)積逐步縮減,台灣的檳榔以(yǐ)及“檳榔西施”產業也在(zài)逐步萎縮。
除此之外,與台灣一海之隔的廈(xià)門,早(zǎo)在(zài)1996年就出台了《廈門市禁止生產、銷售和食用檳榔規定》。
“打造中國檳榔文化(huà)名城,做大做強檳榔產業,確保檳榔產業銷售(shòu)收入三年後實現300億元,五(wǔ)年後實現500億元的目標。”而在2017年《湘潭縣人民政府關於支持檳(bīn)榔產(chǎn)業發展的意見》中曾(céng)如是寫道。
雖然檳榔早早就被世界衛生組(zǔ)織定位一級致癌(ái)物,但直到2013年(nián)央視首次曝光檳榔致癌的危(wēi)害,才引發了檳榔行業的巨大震動,致使檳榔價格暴跌。這引發(fā)的後果就是在當(dāng)年,湖(hú)南、海(hǎi)南的檳榔致癌風波導致兩省經濟損失超過30億元。湖南全省有2萬到3萬檳榔工人處於歇業狀(zhuàng)態。
2013年(nián),湖南省檳榔協會出具了《關於對“檳榔致癌”的不同意見及情況說明》。其中(zhōng)的觀點認為:“當初世界衛生(shēng)組織認定檳榔為一級致癌物的報告是以南亞、東南亞及我國台灣地區的情況為基礎做出的調查統計或結論,並(bìng)未在湖南采樣,以這個報告(gào)來說湖南檳榔也致癌是站不住腳的。”
“檳(bīn)榔和口(kǒu)腔癌沒有直接因果關係,完全是混淆視聽。”科信食品(pǐn)與營養信息交流中心副主任鍾凱向《中國經營報》記者表示,嚴謹的說(shuō)法是“檳榔(láng)可以增加患口腔癌的(de)風(fēng)險”或者“吃檳榔與口腔癌高度相關”。
上(shàng)癮問題背後
“檳榔加煙,法力(lì)無邊”是湖南人(rén)對檳榔“上癮”的真實寫照。“檳榔內含上癮成分,會導致人神經出現興奮、麻痹等,長時間食用檳榔會導(dǎo)致神經對這種(zhǒng)刺激(jī)的依賴,出現上癮現象(xiàng)。”華東理(lǐ)工大學食品藥品監管研究中心(xīn)劉少偉(wěi)說。
近年來,市場上各類檳榔推新較快,細辛、麻黃、薄荷、甘草以(yǐ)及生石灰等(děng)都是檳榔的添加物。
對此,劉少偉告訴《中(zhōng)國經營報》記者,檳榔自身含有的製幻、麻醉的(de)成分很低,但是很(hěn)多檳(bīn)榔(láng)的加(jiā)工商(shāng)在對(duì)檳(bīn)榔(láng)進行加工時會添(tiān)加一些其(qí)他成分,市場上常見的檳榔都是添加細辛、麻黃、薄(báo)荷(hé)、甘草以及生石灰(huī)等,通過(guò)這類添加物浸泡(pào)過的檳榔對人神經的刺激更大,更容易上癮。
值得注意(yì)的是,麻(má)黃曾經也是檳(bīn)榔的(de)添加物之一,有媒體(tǐ)曾報道檳榔添加麻黃的事件。麻黃中含有的麻黃素(sù)有(yǒu)強效的上癮作用,麻黃素可治療咳嗽、哮喘等症狀,但由於有顯著振奮中樞神經興奮(fèn)的作用,也成為了冰毒等化學毒品的主要成(chéng)分之一。但由於麻黃(huáng)屬於管製藥品,目前大部分正規廠商(shāng)並沒有將麻黃作為添加物。
記者在查(chá)閱相關(guān)資料時注意到,目前檳榔的加工和生產並沒有國家的統一標準,而湖南在1999年發布湖南地(dì)方(fāng)標準的《食用檳榔》,對(duì)食用添加(jiā)劑做(zuò)出了要求,在2004年又進一步修改(gǎi)。
煙草作為具有上癮性的消費品,其利(lì)潤空間非常可觀,而檳榔的利潤也遠高(gāo)於普通快消品。根據湖南當地的經銷商說法,一般情況下,一包檳榔的零售價約為十元,但一般其出廠價格僅(jǐn)為(wéi)三四元(yuán),且檳榔的銷售仍舊是(shì)以本(běn)地為主,所以運輸費(fèi)用等非常低,一些小廠商甚至(zhì)沒有成形的經銷網絡,完全依靠街邊小販的販賣(mài)就(jiù)可以獲得不菲的收益。這些位於(yú)湖南的檳榔產品的(de)促銷活動也(yě)較多,諸如“買×贈一”“再來一包”等營銷手段,核心還是鼓勵消費者多吃多買。
檳榔產業的頭部(bù)企業,在(zài)湖南的廣告投放,包括湖南電視台的節目讚(zàn)助、地鐵等地曾隨處可見。近年(nián)來,隨著檳榔產業的發展,諸如口味王等頭(tóu)部企業甚至(zhì)向其他地區的電視台、網劇進行廣告投放和節目冠名。
為(wéi)了開(kāi)拓市場維度,口味王等大型企(qǐ)業開始推出檳榔(láng)的高端產品,其零售價格為普通產(chǎn)品的2至3倍。根據其(qí)對(duì)外宣傳,其高端產品在2018年累計銷售超過4億包,其渠道也遍布湖南、湖北、廣東、江(jiāng)西(xī)、海南、貴州等諸多省份。對於此次通告的影響,口味王方麵回應稱(chēng),企業(yè)是被通知的執行方,將全力配合執行協(xié)會通知。
根據行業協會的《通知》,所有企業要(yào)在3月15日之前,落實停止廣告宣傳的命(mìng)令。根據湖南當(dāng)地消費(fèi)者的說(shuō)法,近日內,很多商超都開始陸續將檳榔的相關廣告換撤。
“目前,檳榔廠家不斷更新包裝自身,主要是為了實現‘消費升級’,檳榔過去作為街巷市井小食,上不得台麵,且消費群體(tǐ)以中年男性為(wéi)主。但目前檳(bīn)榔在營銷(xiāo)上實現(xiàn)高端化、時尚化(huà),就是要向更多人群滲透,尤其是青少年。”鍾凱說,“但(dàn)檳榔這類不利於身體健康的產品,讓青少年(nián)接觸並不(bú)是好(hǎo)事。”